Fyll opp kaffekoppen og fyll på med den nyeste kunnskapen om skolemat. Hvordan jobber skolene i Viken med å tilby skolemåltid? Hva betyr et skolemåltid for elevene, læringsmiljøet og for ansatte? Og hvordan legger vi til rette for bærekraftige kantiner og unngår matsvinn? Det er spørsmål du før høre mer om.

Media som ønsker å delta i Teams-møtet kan ta kontakt med politisk rådgiver Ingrid Endrerud.

Program

08.30:

• Fylkesrådsleder Tonje Brenna og fylkesråd Siv Henriette Jacobsen ønsker velkommen.
• Spesialkonsulent Magne Skaalvik i Viken fylkeskommune orienterer om gjennomføringen av prøveprosjektet i Viken.
• Marte Von Krogh fra Matvalget orienterer om bærekraftige kantine.

08.45:

• Liv Elin Torheim, professor ved OsloMet: «Hvilken betydning kan skolemat ha for folkehelsen?»
• Arnfinn Helleve, senterleder FolkeheIseinstituttet: «Hva trenger vi å vite om skolemat?»
• Elling Bere, seniorforsker ved Folkehelseinstituttet og professor ved Universitet i Agder: «Erfaringer fra pilotprosjektet "Utvikling av en nasjonal modell for skolemat" og noen første resultat fra skolematundersøkelsen i Viken».

09.15: 

• Panelsamtale mellom forskerne, ledes av fylkesrådsleder Tonje Brenna. Spørsmål til innlederne kan sendes i chat eller til palv@viken.no underveis i presentasjonene. 

09.30: Slutt