Du lærer

• kost og ernæring
• bruk og behandling av råstoffer
• matproduksjon og produksjonsprosesser
• planlegging og tilberedning av ulike matretter
• norske og internasjonale mattradisjoner
• dekking av bord og servering
• etikk og kunde-/gjestebehandling

Du bør være

• kreativ
• nøyaktig
• flink til å jobbe både selvstendig og sammen med andre
• serviceinnstilt og ha evne til å takle stress på en god måte

Eksempler på hva du kan bli

• kokk, institusjonskokk
• servitør
• baker, konditor
• fagarbeider i næringsmiddelindustrien
• pølsemaker, slakter, kjøttskjærer

Les mer om utdanningsprogrammet på vilbli.no

På Kirkeparken har vi læring, trygghet og trivsel i sentrum.

Skolen ligger midt i byen. Det gjør at vi kan drive skole i tett dialog med resten av Moss sentrum. Skolen har drøyt 1000 elever fordelt på ulike utdanningsprogrammer, og vi kan derfor tilby elevene tverrfaglige utfordringer i tett samarbeid med lokalt kultur- og næringsliv og arbeidsmarked.
Kirkeparken er en åpen skole – en skole som inviterer kompetanse utenfra inn og som åpner opp og gir noe tilbake til byen. Vi har åpen restaurant, vi har gjesteforelesere, og noen ganger danser vi i gatene. Slik mener vi at et framtidsretta utdanningstilbud skal være - åpent og preget av samarbeid.
Skolebygget vårt gjenspeiler den åpne kulturen – elevene arbeider i klasserom, kontorlandskap, auditorier, grupperom og baser. I tillegg har vi flere uformelle møteplasser der det foregår læringsarbeid. Vi legger vekt på variasjon både når det gjelder metoder og arenaer.

Du søker opptak gjennom vigo.no.

Søknadsfristen er 1. mars hvert år (1. februar for fortrinnsrett/individuell vurdering).

Du må søke opptak hvert år.

Les mer om å søke skoleplass hos Viken fylkeskommune.

På dette utdanningsprogrammet går du i utgangspunktet 2 år på skole + 2 år i lære. 

• På Vg1 har du fellesfag og felles programfag innen restaurant og matfag.  
• På våren i Vg1 velger du fordypning (programområde) som du ønsker å spesialisere deg innenfor i Vg2.
• I både Vg1 og Vg2 har du yrkesfaglig fordypning, der du får teste ut ulike lærefag og læresituasjoner.

Både i Vg1 og Vg2 har du 35 timer opplæring med både fellesfag og programfag per uke.

Se fag og timefordeling på vilbli.no.

På våren i Vg1 bestemmer du deg for hvilket programområde du vil søke deg videre på. 

Du kan velge mellom

• baker og konditor
• matproduksjon
• kokk- og servitørfag

På Kirkeparken tilbyr vi kokk- og servitørfag.

Etter to år i skole vil du normalt søke lærlingeplass, og arbeide 2 år som lærling i en bedrift.

Les om hvordan du søker læreplass.

Etter fullført utdanningsprogrammet vil du oppnå yrkeskompetanse og fagbrev. Etter fullført yrkesfaglig opplæring kan du gå ut i arbeid eller ta videre utdanning:

• Med fagbrev kan du ta høyere yrkesfaglig opplæring (fagskole).
• Du kan også ta Vg3 påbygging til generell studiekompetanse etter Vg2 eller etter oppnådd yrkeskompetanse.

Med studiekompetanse har du mulighet til å ta høyere utdanning ved høyskole eller universitet. Husk at noen studier, f.eks. ingeniør-, realfags- og medisinske studier, krever at du har visse realfag.

Les mer om krav og søknadsfrister på samordnaopptak.no.