Restaurant- og matfag (forsterket tilbud)

Er du interessert i kosthold og ernæring? Liker du å tilberede og servere mat?

Hva er fleksibel yrkesopplæring?

Fleksibel yrkesopplæring er for elever som ønsker en ekstra praktisk og tilpasset opplæring.

Tilpasset opplæring

Mange ungdommer som starter i videregående skole har liten erfaring med praktisk arbeid og er ofte usikre på hva de skal bli og hva de har kapasitet til å nå. Det kan derfor være vanskelig å velge hvilket tilbud og hvilken skole de skal søke seg til. En av utfordringene med det norske skolesystemet er at det kan oppleves som lite fleksibelt – har du først begynt i en klasse, er det få muligheter til å endre innholdet i opplæringen, og målene for den, i løpet av skoleåret. Valget for mange ungdommer kan da bli omvalg neste skoleår.

Fleksibel yrkesopplæring på Kjelle videregående skole er et forsøk på å løse denne utfordringen. Når elevene starter vil de kunne velge mellom tre hovedløp innen utdanningsprogrammet de er tatt inn på.

Kjøkken og kantine

Kjøkken og Kantine

Mulige hele kurs:

Vg1 Restaurant- og matfag
Vg2 Kokk- og servitørfag

Arbeidsoppgaver

Elevene har ansvaret for å lage og servere lunsj og middag til alle elever og ansatte hver dag. I tillegg påtar skolen seg cateringoppdrag (PDF, 349 kB) og arrangerer selskaper.

Lærekandidat

Elever som velger grunnkompetanse kan tegne opplæringskontrakt i kantine, institusjonskjøkken eller hotell.

Slik søker du

Hvilken PC/Mac kreves på dette studieprogrammet?

Publisert 01.06.2020 10.32

Sist endret 27.09.2022 15.02

Restaurant- og matfag (forsterket tilbud)

Restaurant- og matfag (forsterket tilbud)

Tilpasset opplæring

Kjøkken og Kantine

Arbeidsoppgaver

Lærekandidat

Ring oss

Skriv til oss

Besøk oss